高血压的老年人不建议吃甘草梅。因为甘草里面含有的甘草酸，具有升高血压的作用，不利于血压的稳定。另外甘草梅属于蜜饯腌制类食品，也不适合高血压患者食用，但少量的食用，倒也不会产生什么明显的不良后果。甘草梅中又含有较高的糖分，而高血压老年人有部分患者同时伴发有糖尿病，就更不适合食用。老年人高血压的饮食，建议低盐、低脂、低糖为主，少吃腌制类的食品。另外多吃新鲜的水果和蔬菜、多吃粗粮，尤其是具有降压作用的，如芹菜、冬瓜、赤小豆、绿豆、薏苡仁等。