目前还没有一种食物专门对心脏有好处，保护心脏主要是改变生活方式，就是少吃油腻食物。
心脏常见症状是心律失常和心肌缺血，心律失常是器质性心脏病引起的，心肌缺血早期多数是功能性，也就是能改善心肌缺血的食物都可以保护心脏，苦味入心的蔬菜，如苦瓜、苦菜等，具有苦味的食物可以保护心脏。
钾元素对心脏很重要，心肌缺钾会导致心跳减弱或心律失常，富含钾元素的水果可以保护心脏，几乎所有的水果、蔬菜都含有钾，比如苹果、猕猴桃、葡萄、大白菜、芹菜、西兰花，也就是基本上所有的蔬菜、水果都可以保护心脏，香蕉含钾量多。
保护心脏与其他饮食习惯相结合，比如低盐饮食，可以推迟动脉硬化，动脉弹性好也能保护心脏。