乙肝的化验主要包括肝功能、乙肝五项指标、HBV-DNA以及肝脏B超等。如果要检查肝功能及肝脏B超，需要空腹检查，因为进食以后对于化验结果是有影响的。如果只是检查乙肝五项指标和HBV-DNA，可以不空腹。建议定期检查肝功能、乙肝五项指标、HBV-DNA和肝脏B超，对于年龄大于30岁以上、有家族性肝硬化和肝癌家族史的患者，建议定期检查AFP等。