甲状腺癌是甲状腺最常见的一种恶性肿瘤，甲状腺癌的病理类型主要分为甲状腺乳头状癌、甲状腺滤泡状癌、甲状腺髓样癌及甲状腺未分化癌。
甲状腺癌的手术主要行甲状腺全切加周围淋巴结清扫术，术后饮食需要注意做到以下几个方面：
一、避免进食辛辣、刺激的食物，如生姜、辣椒、花椒以及大蒜等。
二、避免食入生冷以及冰冷的食物，常见的主要有刺参、冰冻的海鲜、冰棒、冰淇淋等。
三、宜控制或减少食入油炸、烧烤、高脂、高糖类食物。
四、对于含碘较高的海产品以及含碘较高的盐也宜减少或不食入。
五、可适当多食入富含维生素C和蛋白质类食物，水果主要是猕猴桃、橙子、柑橘等。