吃红心火龙果会拉肚子，可能是由于火龙果表面的农药残留没清除干净，导致食物中毒，产生腹泻的症状，可能是由于红心火龙果已经变质，果实内部滋生了较多的细菌，导致在进入胃肠道后，造成急性肠胃炎，发生腹泻的症状，伴有腹痛、恶心等症状的发生。可能是由于个人身体原因，有的人对红心火龙果不耐受，就会导致拉肚子的情况发生，会产生其他更严重的症状。个人体质比较弱，身体比较虚，由于红心火龙果是寒性食物，可能会出现肠道问题，导致腹泻的发生，这些情况都是不一定的，具体原因，还要到医院进行检查才能确诊。