脂肪肝要尽量减少含有甘油三酯和胆固醇含量比较高的食品，蛋黄中胆固醇含量很丰富，吃鸡蛋的时候建议只吃蛋清不吃蛋黄。
此外，在饮食上也要注意少吃油炸的食品、少吃动物内脏，这些胆固醇含量都非常高，还有坚果类等等。
再一个就是要注意多运动，建议每周要运动5天，每次至少要半个小时，心率要达到170减年龄这么一个强度，才能收到效果。
对于非常轻强度的体力活动，比方说散步，这都是没有用的。同时还要戒酒，因为酒精本身就会导致脂肪肝。通过这些运动大部分人脂肪肝都可以得到缓解，如果没有缓解的话，需要考虑口服一些保肝的药物治疗。