心血管堵塞急性期的患者考虑心肌梗死，建议饮食清淡、易消化，建议以植物性食物为主，多食水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果。另外，可适当的进食酸奶等，有助于胃肠道功能的好转。
心血管堵塞稳定期的患者建议以植物性饮食为主，可适当增加动物性食物的饮食，包括瘦肉和白肉。白肉主要指去皮禽肉和鱼肉，禽肉主要包括鸡肉、鸭肉和鹅肉。对于瘦肉来说，包括猪肉、牛肉和羊肉，建议适当少吃，而且要注意吃瘦肉为主，要适当在两餐之间选择低升糖指数的水果。另外，要注意监测血糖。