咳嗽的时候可以吃西红柿炒鸡蛋，但是炒鸡蛋的时候油不要放得太多。因为咳嗽时消化功能可能会减退，这时候如果放的油太多，可能会引起消化不良，出现恶心、呕吐、胃脘部不舒服等症状。
出现咳嗽的时候，饮食上要以好消化而富有营养的食物为主，比如西红柿鸡蛋面条、鸡蛋羹、蔬菜瘦肉粥、蔬菜面条等，可以适量吃富含维生素C的蔬菜和水果，比如苹果、香蕉、橙子、猕猴桃、莴笋叶、菠菜、青菜、小油菜等。尽量避免吃油炸、油腻、辛辣、刺激和生冷的食物，如麻辣烫、麻辣香锅、炸鸡、肥肉等。刚从冰箱里取出来的食物或者是冰激淋等也不要去吃，还要尽量避免暴饮暴食。