餐后血糖一般是指从吃第一口饭开始计时，到饭后两个小时的血糖，就是餐后两个小时的血糖。
正常情况下，餐后两个小时的血糖应该是在3.9-7.8mmol/L之间，餐后两个小时血糖>7.8mmol/L为异常，如果餐后两个小时血糖>11mmol/L可以诊断为糖尿病，餐后两个小时的血糖在7.8-11mmol/L之间可以诊断为糖耐量异常，属于糖尿病前期。
需要注意的是，怀孕妇女的血糖标准和非怀孕的人群是不一样的，喝75g葡萄糖后一小时的血糖>10mmol/L、两小时的血糖>8.5mmol/L可以诊断为妊娠糖尿病。