吃完牛黄甲硝唑不能喝啤酒，因为甲硝唑可以抑制酒精代谢，啤酒里面含有酒精，饮用后可能会出现腹痛、呕吐、头疼等症状，用药期间必须戒酒。不只是服用头孢类的抗菌素，喝酒后会出现双硫仑样反应，甲硝唑也会引起双硫仑样反应。
双硫仑样反应又称为酒醉貌反应，指双硫仑抑制了乙醛脱氢酶，阻止乙醇的正常代谢，致使饮用少量乙醇也可以引起乙醛中毒的症状，甲硝唑也有这样的作用。对于一般比较轻的反应，不需要治疗，可自行恢复。患者若出现剧烈反应，如呼吸抑制、虚脱、惊厥、心功能失常时，应采取相应的抢救措施。因此服用牛黄甲硝唑期间，必须忌酒和禁用含酒精的饮料以及药剂。