胆囊结石吃什么食物好

2023-09-10 18:48

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胆结石的生成主要与长期食用高蛋白、高脂肪、高热量以及含钙量高的膳食有关,所以患有胆结石的患者在饮食上宜食清淡、含钙量低,且不含或含油量少的食物以及青菜,需要注意尽量不要食用脂肪类和油腻的食物,例如猪、牛、羊肉、鸡、鸭、鹅肉,还要忌食一些油炸、烧烤类的食物,例如油炸的各种肉类、烤牛肉、烧烤的肉串、煎鸡蛋等等,甚至油炸的面食以及干果等,有大果子、松子、榛子等。因为这些食物都含有大量的脂肪,进食后会增加肝脏的代谢负担,容易促使胆结石的生成。

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