咳嗽的病人可以吃牛肉，如果患者对牛肉过敏而引起咳嗽，则应避免。牛肉的营养价值很高，含有优质蛋白，其中氨基酸成分接近人体的需求，食用后能提高机体的免疫功能，对促进疾病的恢复有益。
牛肉的脂肪含量较猪肉低，易吸收和消化，也不易引起肥胖。咳嗽患者会因饮食的减少或者药物副作用，容易出现血钾偏低，牛肉中富含钾，可以满足人体的需要。同时，牛肉中还含铁、锌和维生素B族，都可以增加患者抵抗力。咳嗽患者在药物治疗的同时需要增加营养，吃牛肉是很好的选择。