蜂蜜喝多了是会变胖的，虽然蜂蜜中含有大量维生素以及微量元素，可以帮助协调人体日常活动，并为人体提供充足的维生素，且具有清热解毒、祛暑利尿的功效。但由于蜂蜜中含有大量多糖，多糖会经过人体某些酶转化成人体内的葡萄糖，从而引起人体热量上升，导致人体发胖的症状出现，所以蜂蜜喝多了是会引起人体发胖的。
建议用其他食物来代替蜂蜜，比如新鲜的果汁，果汁中含有大量的维生素、纤维素、微量元素以及有机酸，可以抑制人体肠道对外源性油脂的吸收、利用。此外，还可以促进新陈代谢速度的加快，用果汁代替蜂蜜饮用，不仅不会使人发胖，还可以减肥、瘦身。