胃肠型感冒没有特效的针对病原体的治疗方法，一般以对症治疗为主，患者应该卧床休息，进食易消化、营养丰富的食物，多饮水，对高热的患者可以进行降温等一般治疗。比如，可以采用物理降温的方法，用湿毛巾擦全身、冰袋敷浴等等。当患者体温减退，大量出汗以及呕吐、腹泻后，可以给患者喝淡盐水以补充水分和电解质，要保持室内通风，减少感染他人的风险。
其他的药物治疗可以应用非甾体抗炎药来缓解发热，伪麻黄碱以改善鼻塞、流涕症状，如果出现水样便、腹泻，这时应该注意补液，以保证患者的水电解质平衡。在正常情况下，人体免疫系统可以清除病毒，因此，胃肠型感冒呈自限性，一般不需给予抗病毒的治疗。