做完手术后不建议吃蒜，蒜容易导致上火，口服蒜后容易出现口干舌燥、大便干结等现象，手术后吃蒜会影响患者食欲，增加排便困难，部分患者甚至会出现腹胀，影响手术后的恢复。手术后饮食应该是以加强营养为主，少食多餐，清淡、易消化饮食，蛋类、肉类、蔬菜、水果都要适当考虑，在医嘱的许可下刚开始进食少量汤水，慢慢过渡到稀饭、面条、米饭。蒜本身的营养价值不高，对手术后伤口愈合、病情恢复帮助不大，因此不建议服用。