适当常吃土豆和红薯对身体有一定好处，能够预防和控制超重的发生，因为土豆和红薯当中含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀有着很好的增进饱腹感的作用。适当吃土豆和红薯能够避免摄入其它过多的食物，在预防和控制超重方面的好处非常明显。适当常吃土豆和红薯还有很好的润肠通便的作用，因为土豆和红薯当中的膳食纤维都能够机械性的刺激肠道蠕动，促进排便。对于大便秘结、排便困难的人，如果适当常吃土豆和红薯有润肠通便的好处。