慢性胃炎是指不同病因引起胃黏膜的慢性炎症或萎缩性病变，临床十分常见，约占接受胃镜检查病人的80%-90%，随年龄増长萎缩性病变的生存率逐渐増高。西医认为慢性胃炎的病因尚未完全清楚，主要是由以下因素引起：幽门螺杆菌感染、免疫因素、饮食不节、药物、饮酒。