胶质瘤患者吃的饮食可以营养丰富、全面，包括水果、牛肉、鸡肉、羊肉等，蔬菜也都可以，比如十字科类的发菜、萝卜、白菜等等。总之，只要患者能进食，或者能满足机体营养需求的饮食，都可以正常的进食，没有太多的饮食禁忌。
胶质瘤患者的发病、复发、进展与饮食没有太多的关系，为了满足胶质瘤患者手术后对于营养的需求，或者放疗、化疗等营养需求，需要进食营养丰富、全面的食物。太多的饮食禁忌会导致患者出现营养不良，从而减弱患者抵抗力、免疫力，造成机体无法耐受放疗、化疗的情况。因此，胶质瘤患者可以正常进食，没有太多的饮食禁忌。