正常人应该有28-32个牙，为什么说是28-32个，因为人从猿进化而来，猿人的食物是非常粗糙的，野果子、树叶、树脂，到人发展的是吃熟食、粮食，人的食物就变得非常精细，不用那么大的咬合力就可以完成，这样人从咀嚼肌到颌骨到牙齿都是处在一个退化的过程当中，肌肉变得越来越纤细，骨骼也是变得越来越纤细，变的越来越后缩，牙齿也变得越来越小。
但是这种退化不是同步的，肌肉退化最多，然后骨退化的少一点，牙退化的是最少的，这样就造成一个什么结果？就是智齿在萌出的时候是16-18岁，智齿萌出的时候，其它牙都已经排列好了，颌骨可能就没有足够的位置留给智齿，智齿就有可能长歪了，倾斜什么的。另外，还有一些人根本就没有发育智齿，这样的人就是28个牙，智齿长出来的就是32个牙，当然还有可能29-30个，这都有可能。