喝柠檬水并不能带来减肥，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量。而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。如果规律的吃三餐，喝柠檬水不能带来减肥，因为不能帮助我们减少热量的摄入，也不能增加能量消耗，不可能带来减肥的效果。如果不吃饭，仅仅喝柠檬水短时间会带来体重的下降，减少的是水、肌肉和少量的脂肪。时间长了会造成我们营养不良，损伤我们的健康，还会出现减重溜溜球效应，也叫体重反弹，积累更多的脂肪，流失大量的肌肉，屡战屡败，不得不放弃。
要想减重，最根本的方法是医学营养减重。医生帮助评估肥胖的程度和肥胖合并的代谢疾病，因为不同的严重程度肥胖方法不一样。如果体重指数≥40以上，医生会建议我们一刀了之进行代谢手术。如果是体重指数在35-40之间，合并了高血糖、高血压，甚至睡眠呼吸暂停综合征，医生也会建议进行代谢手术减肥。如果是中度的肥胖医生会量身定制，适合的减重饮食方案和运动方案。医生会让我们自己记录好每天的体重变化，饮食和运动的日记。同时医生会和我们定期的沟通，帮助评估减肥的疗效和安全性，灵活的调整减重的方案，医生会嘱咐我们只有六年不反弹，我们才能真正的减重。要想控制体重，预防肥胖最重要的是健康的生活方式，合理均衡的营养科学、适度的锻炼、戒烟限酒、心理的平衡、规律的作息、充足的睡眠非常的重要。喝柠檬水有益于健康，但是不会再来减肥，我们在减肥期间也可以喝柠檬水。