尿酸增高是指高尿酸血症，如果尿酸过高容易导致痛风，是由于体内嘌呤代谢发生异常所导致。
在饮食过程中要少吃嘌呤含量高的食物，嘌呤高的食物主要是动物内脏，特别是脑、肝、肾，还有肉汁、肉汤、牡蛎等贝类、虾类、海带，所以尿酸高的患者一般不建议吃海带或者少吃海带，多吃一些青菜。
同时，如果尿酸很高，只靠饮食是不能控制的，还应该去医院进行抑酸，进行高尿酸血症的药物治疗，使其血尿酸下降，减少对肾脏以及骨骼的损害。