血糖高能吃燕窝吗

2023-07-30 16:06

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血糖高的人群可以吃燕窝,但是要注意烹饪方式。燕窝的主要成分是胶原蛋白,含的糖分非常少,因此吃了以后,在短时间内不会显著升高血糖的水平,但是如果烹饪方式是采用冰糖炖燕窝,就有可能会升高血糖,也就是糖尿病的患者在血糖高的时候,不建议用含糖分比较多的烹饪方式进食燕窝。
燕窝是比较名贵的补品,但是糖尿病患者也不能吃得太多,糖尿病的饮食治疗原则是要保证每天能量摄入在合理的范围之内,因此,吃燕窝也要把燕窝所产生的热量计算到当天的总热量当中,才能保证能量总量不超标,血糖才不会出现大的波动。

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