喝牛奶时不可以空腹，空腹喝牛奶会直接对胃酸造成稀释，影响到对胃内食物的消化和吸收，甚至会影响到胃对食物的消化，导致消化不良。牛奶在进入胃内后，会刺激肠胃的蠕动，导致蠕动速度加快，在消化系统中停留的时间相对比较短。消化系统无法更好的吸收牛奶中的营养物质，会造成营养浪费。空腹喝牛奶不仅会导致胃痛、胃胀等症状出现，并且牛奶在进入到肠道系统中后，肠道系统不能够及时将牛奶中的乳糖消化分解，甚至还会引起腹胀和腹泻。在喝牛奶时，最好是在吃完食物之后半小时到一小时左右再喝牛奶，这样牛奶的消化时间会相对延长，不会造成营养浪费。