食管瘤又称食管癌，是临床中比较严重的一种疾病。食管癌的确切病因和发病机制目前尚不清楚，其发生与生活地区的生活条件、饮食习惯、存在强致癌物、缺乏抗癌因素以及遗传易感性有关。
食管癌的高发因素包括大量饮酒和吸烟，长期有亚硝酸盐和真菌、霉菌的饮食，长期进食槟榔以及热咖啡。食管腺癌的发生与超重、胃食管反流病、Barrett食管有相关性，另外遗传因素、病毒感染因素均可导致食管癌的发生。
食管癌的治疗首选手术，其次可选用放化疗，患者还可以进行姑息治疗、内镜下治疗。若早期发现，食管癌5年生存率>90%，但如果是中晚期，预后相对比较差，病情比较严重。