山药是一种营养价值极高的食物，具有很多良好的功效，并且也有很多吃法。山药可以搭配红枣炖汤，这样可以养胃，也可以滋补、养颜。山药炖羊肉也是一道美味佳肴，因为这两种食物都属于温性食物，所以对胃的保护有很好的作用。山药配核桃一起吃，有健脾、保肾的功效，因为核桃也是一种营养价值高的食物，所以将这两种食物搭配在一起，就可以提升营养价值，达到养胃的效果。而且山药是日常生活中比较常见的食物，可以把它放在高压锅里蒸熟之后食用，不仅食用方便，还可以发挥其作用，达到养胃、滋补的效果。另外，山药还可以搭配排骨炖汤，这样也有养胃、护胃的效果。