肠炎我们知道急性肠炎跟慢性肠炎，急性肠炎往往都是感染，比如说病毒跟细菌感染引起来的，这时候往往伴有腹泻，严重的时候还有发烧，这时候不建议进食鸡蛋。因为鸡蛋是高蛋白并且有胆固醇的成分，进食以后可能会增加胃肠道的负担，所以尽量的不要进食鸡蛋。
对于慢性肠炎，比如说肠功能的紊乱或者大便有些不成形，这时候也是根据严重程度而决定是否进食鸡蛋。如果症状不是很明显，而且是其他的饮食不当，比如说喝牛奶不耐受或者是受凉引起来的，一旦症状缓解，还是能够进食鸡蛋，所以肠炎能否进食鸡蛋还是跟发作时期有关。在急性期腹泻严重的时候，不建议进食鸡蛋，但症状有所缓解还是可以食用的。