减肥可以吃豆腐干，豆腐干属于豆制品，含有丰富的植物蛋白，也含有多种维生素脂肪含量很低，热量也比较低。并且豆腐里面的植物蛋白比较容易消化和吸收，不会增加胃肠道负担。
但是减肥吃豆腐要注意烹饪的方式。最好用清水煮为好。不要油煎和油炸，油煎、油炸会导致油脂增多，热量会明显增加，其对减肥很不利。
因为豆腐里面的植物蛋白含量很高，如果患者有尿蛋白或者肾功能不好，要尽量不要去吃豆腐干，其会加重肾脏负担而对肾脏疾病恢复不利。