早上空腹状态下是不建议饮用牛奶的，因为牛奶当中含有丰富乳蛋白成分，这对于人体肠胃道组织是一种较难被分解、吸收的营养物质，不仅容易造成营养流失的情况发生，并且其对于胃壁黏膜下分泌的胃酸腺产生刺激作用，加剧胃酸液分泌，从而引起饮用者出现胃脘胀痛、恶心、泛酸、腹泻、水便等不良症状反应。
另外，日常早晨可以多选择蜂蜜水、酸奶等类型饮品，因为以上饮品中除了含有大量碳水化合物、氨基酸、蛋白质等能量型物质，为人体提供充足能量来源以外，还含有多种活性酶、益生菌等成分，从而起到刺激肠胃蠕动、增强消化道功能、促进体内代谢物排出等作用。