如果出现黑色的大便，可能和自己吃的食物有关，因为食物中的色素也会残留在粪便当中，进而在粪便上显示出颜色。比如前一天吃太多的西瓜，第二天的粪便中就会有淡淡的红色。吃过多的巧克力，第二天的粪便当中也会呈黑色。食用过动物内脏或者血制品的时候，大量的铁元素也可以使粪便成黑色。
由于食物色素的原因造成粪便呈黑色，是不必要太过于担心的。如果排除食物因素，致使粪便呈黑色，也可能是因为消化道出血，消化道出血的血液和消化道酶之间发生作用会变成黑色，建议去医院做消化道内科的大便常规检查，来进一步判断引发粪便呈黑色的主要原因。