上火严重时如何去火，可以参考以下的方法：
一、先要了解上火的原因是什么，比如工作、生活压力大，经常熬夜会导致上火，要避免熬夜，保持规律的作息时间。
二、吃辛辣或者油腻的食物也容易上火，所以要注意多吃些清淡的蔬菜、水果，不要吃油腻的食物。
三、观察患者的症状，如果出现口腔溃疡、牙痛、咽喉肿痛等症状，可以在局部应用清热解毒、去火的药物，比如西瓜霜喷雾剂、草珊瑚含片等，还可以口服牛黄解毒片、牛黄上清丸等帮助去火。
除此之外日常可以饮用清热去火的中药，比如野菊花、金银花、莲子芯等泡水都可以帮助去火。