蜂蜜有很好的润肠通便作用，胃肠功能比较弱的人，蜂蜜水喝多了就容易造成腹泻。蜂蜜含糖量比较高，吃多了容易转变成脂肪储存在体内，导致摄入的热量过多，会逐渐发胖。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，很容易被机体吸收，过度吃蜂蜜容易引起血糖的波动和龋齿，蜂蜜喝多了可能会刺激胃部分泌胃酸，造成胃部的不适。所以在吃蜂蜜时一定要适量食用，可以在早晚喝蜂蜜水，也可以将蜂蜜涂抹在面包或者馒头片上面，搭配其它食物一起食用，但是每次要控制食用量，而且使用的水温不能超过60℃。