含维生素b2的食物
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含维生素b2的食物
马扬副主任医师首都医科大学附属北京儿童医院
擅长: 儿童生长发育监测,神经心理发育评估,儿童喂养及营养指导,儿童饮食行为问题,儿童及特殊健康状态儿童免疫规划,孤独症的诊断与干预,儿童注意缺陷多动障碍,儿童抽动症(小儿抽动秽语综合征),儿童一般行为问题,儿童常见病的诊疗等。
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维生素b2又称核黄素,水溶性,而且性质比较稳定,在经过胃液作用后在小肠吸收。维生素b2在各类食品中广泛存在,但以动物性食品含量高,如各种动物的肝脏、蛋黄、奶制品等。许多绿叶蔬菜和豆类含量也比较多,但谷物含量少。但如果存在胃肠疾病的话,可能影响吸收,长期照射紫外线和光照促进维生素b2代谢,容易造成匮乏,可以直接口服复合维生素b片或专门的维生素b2片及时补充。
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