患有肠炎，在急性期应该以全流质饮食为主，远离刺激性的食品，多进食粥类食物或者面条、馄饨等等。另外，也要适当补充新鲜的蔬菜或者水果。如果进食生冷的食物，会有明显的刺激症状，可以将水果榨成果汁来进行饮用，因为在新鲜的蔬菜和水果当中含有大量的维生素，能够起到稳定细胞膜的作用。在肠炎的恢复期，正常排便之后，应该适当的补充营养，因为反复的腹泻也会导致营养物质的流失，甚至出现一过性的低蛋白、肠管水肿。注意监测内环境指标的变化，因为在肠炎的发病期，应该系统的进行抗感染治疗，补充液体，纠正离子紊乱以及调整酸碱平衡。