血糖高和糖尿病的患者是可以食用麦片的。麦片属于杂粮，含有的膳食纤维丰富、升糖指数低、饱腹感强，对于糖尿病患者来说，用麦片代替一定量的主食是非常有利的。可以缓解糖尿病由于植物神经功能紊乱造成的大便秘结，同时饱腹感强、升糖指数低，用于代替精米、精面是非常合适的。糖尿病患者在饮食总量控制的情况下，最好是多吃杂粮、粗粮，包括小麦、玉米、燕麦、荞麦，这些食物的升糖指数低、饱腹感强，所以糖尿病患者是可以食用燕麦片的。