头面部出汗多常由于食用辛辣食物或喝热茶、汤，而引起味觉性多汗，多发生在额部、颞部、上唇、口周、胸骨等。正常人在体力劳动后，在热天高温环境下出汗，均为正常生理现象，不称为多汗症。
多汗症是指皮肤出汗异常过多的现象，多汗症可局限于某一部位或全身性，也就是泛发性多汗症和局限性多汗症。汗液是由汗腺分泌的液体，汗腺可分为大汗腺和小汗腺，大汗腺只见于少数部位，小汗腺在人的皮肤上，除了唇红缘、甲床、小阴唇、龟头和包皮内侧外，到处可见，以掌跖及腋窝最为丰富。
小汗腺直接开口于皮肤表面，主要由胆碱能神经支配，患者的头面部出汗多为小汗腺性多汗症中的味觉性多汗症。患者在日常生活中应避免辛辣食物和热性食物，去除病因，局部也可以外用鞣酸溶液、明矾溶液等外洗。