胃不好的人不建议食用大蒜。大蒜是属于辛辣、刺激性食物，肠胃功能不佳的患者食用后会增加消化道功能负担，容易出现消化不良、反酸、呕吐、嗳气增多。大蒜中含有的蒜硫胺素物质，会对胃部、肠道中的表层黏膜产生亢进性作用，增加局部器官组织发生收缩性痉挛，加剧胃脘闷胀、腹泻。对肠胃功能虚弱患者，日常生活饮食中要遵循规律生活作息习惯，合理搭配饮食结构的原则，可以选择具有养胃健脾功效的食材进食，如山药、银耳、猴头菇。