通常在患者咳嗽的时候不建议吃蒜苗，因为咳嗽常见于气道有炎症反应，包括感染因素，比如病毒、细菌、支原体、结核分枝杆菌、真菌等，引起了呼吸道的炎症反应。可见于由于过敏原的入侵，比如冷空气、花粉、灰尘、螨虫、油烟等，导致气道出现高反应状态，而引起咳嗽的症状。
这个时候不建议吃蒜苗，因为蒜苗是一种刺激性的蔬菜，容易导致气道的炎症反应更加明显。患者应该选择以清淡、容易消化、吸收的食物为主，比如白菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、红薯、西红柿、黄瓜。