胰腺炎自愈的可能性比较少，胰腺炎本身可以分为轻症胰腺炎和重症胰腺炎。对于轻症胰腺炎性，胰腺的炎症相对而言比较轻，在禁食水、补液的基础上有可能症状可以缓解。但是重症胰腺炎，除了胰腺本身坏死比较严重以外，有可能还会引起其他脏器损伤，比如腹胀、肠鸣音缺乏导致的胃肠功能紊乱、肠麻痹，以及对肺部的损伤可以引起肺部的ARDS，对血液系统的损伤可以引起弥漫性凝血功能障碍，对肾脏也可能导致少量肾功能受损。
所以，重症胰腺炎的发作非常危重，有可能需要住院甚至去ICU治疗。如何判断是否得了胰腺炎呢？多是饮食不当、暴饮暴食、饮酒或者既往有胆石症的基础上而出现的胰腺炎，胰腺炎发作是持续性的中上腹疼痛，阵发性加重。如果出现上述症状应该及时到医院就诊，以免延误病情。