泡面多经过油炸且调料包内含有较多的油脂成分，因此不易消化。在肠炎拉肚子症状比较明显时，应尽量禁食泡面等富含有脂肪的食物。
急性腹泻俗称拉肚子，是消化科常见的临床表现，多见于急性肠炎。急性肠炎是消化科的常见病、多发病，多于夏季及秋季发生。发病前患者常有进食不洁饮食、不当食物以及受凉等诱因，临床出现腹痛、腹泻、发热等症状。导致急性肠炎的常见病因包括致病的细菌、病毒感染，以及由物理、化学刺激导致的急性非感染性肠炎。
发生腹痛、腹泻，发热等急性肠炎症状时，患者首先应注意调整饮食，尽量吃温热、稀软、易消化的食物，如大米粥、面条、面片汤等。尽量避免进食辛辣、刺激、油腻、生冷、不易消化的食物。