梨属于寒性水果，晚饭后吃梨，可以帮助消化，建议在饭后20分钟以后吃水果，对于调节胃肠动力有一定的效果。也可以做成冰糖雪梨，去皮隔水炖至冰糖融化即可服用，有生津止渴、润肺清热、止咳平喘的作用。对于干咳无痰、唇干咽干、肺燥引起的咳嗽有一定的效果。由于是寒性水果，在感冒或腹泻时不建议生吃，会加重病情。晚饭后吃梨，还有降低血压，养阴清热的功效，一年四季都是吃梨的好季节。晚饭后吃梨或喝梨汁，可以促进体内的致癌物质排除，尤其是吸烟或吃烤肉以后，体内会有致癌物质聚集，吃梨后残留物质可显著降低。吃梨也有利于利尿通便，还可以补充水分促进消化。