对于妊娠期糖尿病患者产后饮食的情况，需要根据患者分娩以后血糖的转归而定。如果分娩以后患者血糖恢复正常，可以正常饮食。如果妊娠期糖尿病患者分娩以后血糖仍处于糖耐量递减，需要进行适当的饮食控制，注意控制碳水化合物的摄入量，尤其是粥类以及油炸食品的摄入，并且需要定期监测血糖，避免血糖明显升高。如果妊娠期糖尿病患者分娩以后监测血糖发现明显升高，达到糖尿病的诊断标准，需要严格的进行糖尿病饮食，碳水化合物要严格控制，需要控制粥类以及油炸食品、高糖分食物的摄入，同时增加蔬菜以及蛋白类食物的摄入，并且定期监测血糖。所以对于妊娠期糖尿病患者分娩后的饮食情况，需要根据患者产后血糖的监测结果而定。