接种出血热疫苗后七天内不能喝酒，如果此时喝酒有可能引起受种者出现过敏症状，如皮疹、发痒、局部红肿等。此外，接种疫苗或者注意事项，还包括以下几点：
1、每次接种完毕后，都要在接种单位停留半小时，仔细观察有无心慌、恶心、无力，以及过敏等情况，如一切正常就可自行回家休息。
2、接种后三天内，注射处不要沾水。
3、一周内最好不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、芥末、生姜、生葱、生蒜等，也不要吃容易引起过敏反应的海鲜等发物。
4、注意多休息，避免熬夜、剧烈运动，以及重体力劳动。
5、接种后可能会出现局部的红肿、发痒、疼痛，以及发热、恶心、食欲不振等不良反应，一般在1-3天内会消失，无需特殊处置。