维生素B吃后可以帮助肝脏解毒，改善记忆力和提高消化，有助于毛发指甲的生长等，维生素B族一共有十几种，是水溶性的主要来源是酵母，是人体必不可少的营养物质，有以下几种：
1、维生素B1可以增加消化系统的分泌，改善患者食欲不振、消化不良的症状，还可以增强记忆力，有助于头发的生长；
2、补充维生素B2有助于患者口腔、皮肤、生殖器等部位炎症的恢复；
3、维生素B3主要存在于谷物中，主要是维持皮肤的细腻和弹性，还可以改善患者的神经压力；
4、维生素B5可以预防寒冷，防止感染；
5、维生素B6可以预防糖尿病，降低胆固醇，提高免疫力等，还可以减缓老年疾呆，治疗冠心病和酒精中毒等。