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冠心病能吃哪些豆类
2023-12-26 12:27:04收听:-
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冠心病能吃哪些豆类
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冠心病没有绝对不能吃的豆类,豆类品种有黄豆、绿豆、蚕豆、黑豆等,作用大同小异,每次食用要适量,豆类富含大量植物蛋白、维生素、纤维素、各种微量元素和矿物质,比较适宜冠心病患者食用。
冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病,长期高脂饮食会加重动脉硬化斑块形成。
黄豆脂肪含量尽管在豆类品种中较高,但是还是明显低于动物脂肪,食后不容易引起动脉硬化,绿豆调脂、解暑作用明显,蚕豆、黑豆膳食纤维含量较高,食后促进消化、预防便秘。
不同的豆类营养价值都很高,建议混搭进食,少量多餐,食后没有不舒服可以每天选择1-2种,对冠心病患者康复中的饮食调节非常重要。
冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病,长期高脂饮食会加重动脉硬化斑块形成。
黄豆脂肪含量尽管在豆类品种中较高,但是还是明显低于动物脂肪,食后不容易引起动脉硬化,绿豆调脂、解暑作用明显,蚕豆、黑豆膳食纤维含量较高,食后促进消化、预防便秘。
不同的豆类营养价值都很高,建议混搭进食,少量多餐,食后没有不舒服可以每天选择1-2种,对冠心病患者康复中的饮食调节非常重要。
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