孕期可以多吃银耳，但是要少吃大枣，所以不建议喝银耳红枣汤，可以单吃银耳。
银耳有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，预防便秘，孕期雌孕激素增加抑制肠蠕动，有时会增加便秘的发生，所以孕期建议要多吃银耳、芹菜等含膳食纤维多的食物，银耳也可以提高机体免疫力预防感冒。
但是孕期不建议多吃大枣，大枣含有的糖分太多，吃多了会提高妈妈血糖，进而造成胎儿偏大，甚至巨大儿，增加难产和剖宫产的风险。