IgA肾病的饮食概括为低盐、优质低蛋白饮食。IgA肾病在我国比较常见，是导致肉眼血尿的最常见的肾炎，从饮食上应该注意，才能够减少对肾脏的损伤以延缓肾功能的衰竭。首先要低盐饮食，对于肾炎的患者如果吃得过咸会引起水肿；另外就是会引起高血压，而血压升高也会反过来加重肾功能，因此平时要限制盐的摄入量每天在3g以内最好，相当于半个啤酒瓶盖的量，对于腌制品也需要限制。然后就是优质低蛋白饮食，所谓的优质蛋白就是含有必需氨基酸比较多的蛋白质，主要是指各种动物蛋白比如瘦肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等，而低蛋白就是每天每公斤体重摄入的蛋白量在1g以下。以鸡蛋为例，每个鸡蛋含有的蛋白大约是9g，一个60kg的人每天摄入的蛋白量在60g，这个人每天吃的鸡蛋量应该在7个以内。