扁桃体在发炎期间饮食上最好还是以清淡为主，可以吃蔬菜和水果，菜类最好不要做的特别油腻，也尽量不要放辣椒，也不要太甜或者太咸，否则对于扁桃体炎症消退是不利的。平时也可以多吃大白菜、白萝卜、菠菜、木耳，都有助于清热解毒，而且也有助于炎症的消退。煎炸类的食物比如烧烤或者炸鸡等尽量还是少吃，多吃含维生素C丰富的水果，比如西瓜、梨、猕猴桃、苹果、火龙果等。