宫腔镜手术之后是否能吃西瓜要根据具体情况决定，因为宫腔镜手术包括宫腔镜检查术，或者宫腔镜下子宫内膜息肉电切等手术。如果单纯是宫腔镜检查手术不需要麻醉，患者在做完手术之后就可以正常饮食，就可以吃西瓜。但是如果是宫腔镜电切手术，属于一种妇科中等形式的手术，往往需要到手术室进行麻醉，所以会对于患者的胃肠功能有一定的影响，不建议在宫腔镜电切手术的当日吃西瓜。如果第二天患者已经排气，并且已经没有胃肠道的不适，则可以进食少量常温的西瓜。无论是电切手术还是检查手术，术后都不能吃大量冷藏的西瓜，因为有可能会造成患者腹泻等不适，影响患者的恢复。