在临床上病人发生大腿骨折后，可以进行全面的、科学的、均衡的饮食，可以有助于骨折的恢复。在骨折初期需要病人卧床休息，减少活动，就容易导致病人出现便秘。所以可以嘱咐病人多吃一些青菜类的食物，比如可以多吃一些芹菜、菠菜、西兰花等食物，以加速胃肠蠕动，减少便秘的发生。在骨折的中后期骨折部位需要进行骨痂生长，所以在饮食上要嘱咐病人多吃一些含钙量高的食物，比如可以多喝一些鲫鱼炖豆腐汤、猪蹄炖黄豆汤，或者是多吃贝壳类的食物。也可以多吃一些奶制品、豆制品等，都可以加速骨折部位的恢复。