苏打水对高尿酸血症没有用，相反还有可能导致尿酸水平的升高。对于高尿酸血症的病人，会要求应用碳酸氢钠来进行治疗。碳酸氢钠就是俗称的小苏打，碳酸氢钠进入人体以后，可以升高人体的pH值、增强尿酸的溶解度、促进尿酸的排出。碳酸氢钠进入到尿液中间，可以提升尿液的pH值、促进尿酸的溶解、防止出现肾脏的损伤，所以应用碳酸氢钠对高尿酸血症有好处。
苏打水虽然含有碳酸氢钠，但是量比较少，含有的主要成分就是糖类。糖类进入人体以后，特别是果糖，可以干扰三磷酸腺苷的代谢，导致病人尿酸水平的升高。从这个角度看，苏打水对于高尿酸血症没有用处，也有可能还会出现反作用。